Arroz de mulher preguiçosa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costelinha de porco
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• 1/2 limão espremido
• Pimenta (a que gostar) se quiser
• 1 maço de couve ou brocoles (a gosto)
• 3 xícaras e arroz crú
• 1 cebola média picadinha
• 2 caldos de carne light
• Água para cozinhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costelinha com o sal,alhoe o limã0, se gostar pode por a pimenta, leve a uma panela grande sem nenhum tipo de gordura, fritando bem devagar, pingue água e escorra a gordura sempre que sair da carne.

2. 2

   Quando a carne estiver bem moreninha e o fundo da panela também, coloca-se a couve picada em tirinhas ou o brócolis, em pedaços não muito pequenos junto com os talos e as folhas.

3. 3

   Dê uma rápida refogada junto com a cebola e o arroz, por fim coloque água fervente e acerte o sal com o caldinho de carne.

4. 4

   Assim que secar está pronto.

5. 5

   Se gostar mais al dente ponha menos água.

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