Contrafilé no azeite com ervas finas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife de contrafilé grosso
• alho
• orégano
• manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar primeiramente os bifes com sal a gosto, alho picado e azeite.

2. 2

   Deixar repousar por 10 minutinhos.

3. 3

   Triturar um pouco de manjericão e orégano e deixar separado (será usado no final).

4. 4

   Colocar os bifes, de preferência 2 ou 3 por vez, em uma frigideira untada com azeite e sempre ir virando (atenção para não deixar torrar).

5. 5

   Quando estiver ao ponto, adicionar aquele preparado de oregano e manjericão, sobre um lado do bife.

6. 6

   Deixar por 3 minutos e pronto.

7. 7

   Detalhe, quando for servir, colocar um pouco de azeite sobre o bife já no prato.

8. 8

   Servir com arroz e uma saladinha.

❓ Perguntas frequentes

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