Lombo ao perfume de laranjas

🥕 Ingredientes

• 2 kg de lombo de porço
• 1 cebola ralada
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1 copo de suco de laranja (200 ml)
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o lombo em uma assadeira com a parte gordurosa para cima.

2. 2

   Asse por 1 hora e meia, mais ou menos, em forno brando.

3. 3

   Frite a cebola na manteiga ou margarina até que fique macia (sem queimar).

4. 4

   Junte os demais ingredientes, mexendo sempre.

5. 5

   Cozinhe até engrossar um pouco e pincele o lombo com toda essa mistura, assando-o por mais 1 hora, aproximadamente.

6. 6

   Sirva com fatias de abacaxi e rodelas de laranja.

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