Para 7 porção(ões) — Costelão na pressão das mamães
✓1 kg de costelão picado
✓4 linguiças calabresas
✓Bacon a gosto
✓alho
✓1 pitada de sal
Aprenda a fazer Costelão na pressão das mamães, em 40 minutos, nível fácil, para 7 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
7
1 kg de costelão picado
4 linguiças calabresas
Bacon a gosto
alho
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela de pressão, frite o bacon e o alho temperado com 1 pitada de sal, adicione a costela picada e frite por 5 minutos.
2
Adicione a calabresa e um copo de água, deixando na pressão por 40 minutos.
3
Após cozida retire a costela e a linguiça da panela e se quiser o molho pode servir de tempero para mandioca cozida.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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