Lombinho à vinagrete

🥕 Ingredientes

• 1 peça de lombinho fatiado fino
• 1 pimentão vermelho fatiado em rodelas
• 1 pimentão amarelo fatiado em rodelas
• 2 cebolas
• Azeitonas verdes, salsa e cebolinha picadas
• 1/2 xícara chá de vinagre de macã
• 1/2 xícara chá de azeite doce
• Pimenta vermelha e pimenta-do-reino a gosto
• 2 copos americanos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie as cebolas em rodelas, coloque em uma vasilha com água gelada e 1 colher de sopa de sal.

2. 2

   Troque a água a cada meia hora, até a cebola hidratar.

3. 3

   Em uma panela coloque todos os ingredientes, menos o lombinho.

4. 4

   Leve ao fogo e deixe ferver mais ou menos 10 minutos.

5. 5

   Deixe esfriar, em uma vasilha alta coloque camadas da mistura, uma de lombinho, assim sucessivamente.

6. 6

   Deixe na geladeira.

7. 7

   Sirva com pãozinho.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)