Salada de pepino japonês

🥕 Ingredientes

• 2 kg de pepino japonês fatiados em rodelas finas
• 1 1/2 xícara de vinagre de maçã
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres (café) de sal
• 2 colheres (sopa) de gengibre picado
• 2 pimentas vermelhas dedo de moça picadas
• 2 pimentões vermelhos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e deixe de um dia para o outro.

2. 2

   Fica uma delícia, bem parecido com o servido em restaurantes japoneses.

3. 3

   Pode acrescentar gergelim.

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