Salada saúde

🥕 Ingredientes

• 2 pés de alface americana cortadas em tiras
• 100 g de ricota defumada ralada sem pimenta
• 10 tubinhos de kani kama fatiados (de comprido) em tiras finas
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de gergelim
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (café) de sal
• Molho French ou Rosé a gosto
• Batata palha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture cuidadosamente a alface, a ricota e o kani (já cortados em tiras) numa vasilha redonda.

2. 2

   Posteriormente, acrescente o azeite, o sal, o gergelim, a salsinha e o molho french e mexa até temperar toda a salada.

3. 3

   Finalmente, coloque a batata palha sobre toda a superfície da salada e sirva com uma boa limonada geladinha ou uma taça de espumante demi-sec.

4. 4

   Esta salada pode ser servida como prato principal ou também pode ser a entrada ou o acompanhamento de um prato principal de peixe e/ou frutos do mar.

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