Linguiça regada com limão

🥕 Ingredientes

• 500 g de linguiça toscana (congelada)
• 2 cebolas médias
• 2 limões rosa (caipira)
• 2 colheres de sopa de óleo/azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cebola tipo Juliana (contada no sentido do comprimento), pode ser cortada em tiras grossas, reserve.

2. 2

   Esprema os limões para obter um suco, podem ser utilizadas outras variedades de limões.

3. 3

   Corte a linguiça, ainda congelada, em rodelas finas de no máximo 0,5 cm.

4. 4

   Estando congelada a linguiça, permite que façamos corte bem finos.

5. 5

   Em uma frigideira aqueça o óleo e frite a linguiça, ela começará a soltar bastante água, mexa de vez em quando para que cozinhe por igual.

6. 6

   Quando evaporar toda água existente começará a fritar, frite até comece a perceber que a linguiça está começando a dourar, é a hora de juntar a cebola.

7. 7

   Frite sempre mexendo, até que a cebola fique transparente.

8. 8

   Acrescente a suco de limão.

9. 9

   Mexa sempre, assim que evaporar estará pronto.

10. 10

    Sirva com arroz.

❓ Perguntas frequentes

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