Linguiça na cachaça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de linguiça toscana apimentada ou tradicional
• 2 colheres de óleo
• 1/2 xícara de cachaça para flambar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça uma panela com água, assim que levantar a fervura adicione a linguiça.

2. 2

   Cozinhe por 2 minutos e escorra.

3. 3

   Fatie as linguiças na diagonal.

4. 4

   Aqueça uma frigideira grande, mexendo por 10 minutos ou até dourar por igual.

5. 5

   Para flambar coloque em uma concha e aqueça sobre a boca do fogão com cuidado até pegar.

6. 6

   Despeje na frigideira e cozinhe até apagar o fogo, irá acontecer em alguns minutos.

7. 7

   Sirva em seguida com algumas fatias de limão.

❓ Perguntas frequentes

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