Carne seca acebolada com farofa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 cebolas finamente fatiadas
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• Salsa ou coentro picado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne seca de molho em água fresca, troque a água várias vezes para sair todo o sal e hidrato.

2. 2

   Cozinhe a carne com agua espere esfriar e desfie-a em tiras bem finas.

3. 3

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite as cebolas e a carne seca até as cebolas dourarem.

4. 4

   Acrescente a salsa.

5. 5

   Em uma panela grande aqueça o azeite e frite a farinha, mexendo.

6. 6

   Acrescente o sal e a salsa.

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