Linguiça à milanesa

🥕 Ingredientes

• 10 gomos de linguiça fresca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 50 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque as linguiças, cubra com água e ferva por 10 minutos ou até cozinhar.

2. 2

   Escorra e corte ao meio, no sentido do comprimento.

3. 3

   Passe na farinha de trigo, nos ovos misturados com o parmesão e sal e, por último, na farinha de rosca.

4. 4

   Frite em óleo quente até dourar por igual.

5. 5

   Retire do fogo e escorra em papel toalha.

6. 6

   Se desejar, sirva as linguiças acompanhadas com fatias de limão ou com molho de sua preferência.

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