Linguiça

🥕 Ingredientes

• 3 linguiças toscanas
• 6 dentes de alho
• 1 colher de sopa de cebola
• 2 colheres de tomate
• 3 colheres de café de orégano
• 1 colher de café de pimenta-do-reino ou 2 colheres de molho de pimenta
• sal a gosto
• óleo
• 2 colheres de azeite
• 1/2 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a capa da linguiça e reserve-a em um recipiente na geladeira.

2. 2

   Amasse os alhos, corte a cebola e o tomate e junte à linguiça antes reservada.

3. 3

   Tempere com o orégano e o sal. Se usar pimenta-do-reino esta é a hora de colocá-la.

4. 4

   Em uma panela, junte o óleo, o azeite e a manteiga.

5. 5

   Espere a manteiga derreter completamente, adicione a linguiça e cozinhe por 5 minutos em fogo alto.

6. 6

   Após isso, fogo médio. Se usar o molho de pimenta essa é a hora de colocá-lo.

7. 7

   Cozinhe até chegar ao ponto desejado.

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