Bem bolado de porco

🥕 Ingredientes

• 400 g de lombo picado em tiras
• 2 copos de arroz
• 1 xícara de óleo de canola
• 1 cubo de caldo de carne
• sal a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• 200 g de queijo mussarela ralada
• 1 cebola grande bem picada
• 7 dentes de alho picados
• 2 tomates bem picados
• 1 colher de sobremesa de colorífico
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o arroz com um pouco do alho picado e óleo de canola.

2. 2

   Preparar normalmente à parte.

3. 3

   Em uma frigideira grande coloque o óleo de canola, o alho picado e as tirinhas de carne e refogue um pouco.

4. 4

   Colocar a cebola e o tomate picados.

5. 5

   Assim que subir a água na frigideira, colocar o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de água e misturar.

6. 6

   Acrescentar a pimenta calabresa e a colher de colorífico, misturar e verificar o sal.

7. 7

   Verificar o ponto da carne e, ainda com um pouco de água, acrescentar o arroz que já deve estar pronto.

8. 8

   Ao misturar o arroz regue bem com azeite a receita.

9. 9

   Colocar o queijo ralado por cima da mistura, desligar o fogo e deixar tampado por alguns instantes para derreter o queijo.

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