🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500g de lentilhas
- 3 cenoras
- 1 tomate sem pele
- 1 cebola grande
- 1/2 de pimentão verde
- 1/2 de pimentão vermelho
- Linguiça calabresa
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- Caldo de carne
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Deixe de molho a lentilhas.
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Picar a cenoura em cubos (reserve).
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Picar a calabresa em rodelas grossas (reserve).
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Em uma panela grande refogue a cebola, pimentões e o alho.
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Acrescente o tomate bem picado e o caldo de carne.
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Em seguida junte as lentilhas e o resto dos ingredientes.
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Deixe cozinhar por 1 hora, acrescentando sempre um pouco de água.
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Atenção! Nunca coloque na panela de pressão.
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em espanha se coloca a linguiça em pedaços grandes e algumas cenouras inteiras, também pode colocar ovo cozido.
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