Lentilha Espanhola

🥕 Ingredientes

• 500g de lentilhas
• 3 cenoras
• 1 tomate sem pele
• 1 cebola grande
• 1/2 de pimentão verde
• 1/2 de pimentão vermelho
• Linguiça calabresa
• 1 dente de alho
• 1 folha de louro
• Caldo de carne
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho a lentilhas.

2. 2

   Picar a cenoura em cubos (reserve).

3. 3

   Picar a calabresa em rodelas grossas (reserve).

4. 4

   Em uma panela grande refogue a cebola, pimentões e o alho.

5. 5

   Acrescente o tomate bem picado e o caldo de carne.

6. 6

   Em seguida junte as lentilhas e o resto dos ingredientes.

7. 7

   Deixe cozinhar por 1 hora, acrescentando sempre um pouco de água.

8. 8

   Atenção! Nunca coloque na panela de pressão.

9. 9

   em espanha se coloca a linguiça em pedaços grandes e algumas cenouras inteiras, também pode colocar ovo cozido.

❓ Perguntas frequentes

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