Legumes ao creme

🥕 Ingredientes

• 2 tomates sem pele e semente, picados
• 1 copo (requeijão) de vagem picada
• 1 abobrinha picada
• 4 batatas picadas
• 1 cenoura média picada
• 1 caldo de legumes dissolvido em 1 xícara de água quente
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de mostarda
• 4 colheres de ketchup
• Salsa e orégano a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina, frite a cebola e o alho.

2. 2

   Coloque os legumes e o tomate, refogue um pouco.

3. 3

   Acrescente o caldo de legumes dissolvido na água quente e deixe cozinhar até ficar bem macio.

4. 4

   Coloque a salsinha e o orégano.

5. 5

   Acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite.

6. 6

   Misture bem e sirva quente, com arroz branco e uma carne assada ou peixe.

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