🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 2 batatas médias
- 1 cenoura
- 1/2 pimentão (verde)
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picado
- 1 pitada de tempero baiano (opcional)
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Descasque as batatas e as raspe as cenouras.
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Corte os legumes em cubos pequenos de tamanhos aproximados.
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Em uma panela de cozimento a vapor, coloque as batatas e as cenouras e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
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Após esse tempo, espete a batata e a cenoura com um garfo para verificar se já estão cozidas.
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Em uma frigideira, coloque três colheres (sopa) de azeite e adicione o alho picado.
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Deixe esquentar um pouco.
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Em seguida, adicione as batatas, as cenouras e fatias finas de pimentão.
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Adicione também a pitada de tempero baiano e o sal a gosto e refogue.
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