Patê de salsicha

🥕 Ingredientes

• 400 g de salsichas
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho espremido
• 200 ml de maionese ou creme de leite
• 1 tomate pequeno picado
• cheiro-verde picado
• 1 pitada leve de pimenta-do-reino (ralada na hora)
• sal a gosto
• orégano a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as salsichas em uma panela com água e leve ao fogo para ferver.

2. 2

   Pique as salsichas em rodelas.

3. 3

   Numa panela, coloque o azeite, o alho e a cebola e doure.

4. 4

   Em seguida, acrescente as salsichas picadas e o tomate (esse refogado ajuda o sabor do tempero a fixar melhor).

5. 5

   Coloque a metade da salsicha refolgada no liquidificador.

6. 6

   Bata em velocidade alta.

7. 7

   Acrescente então a maionese, o cheiro-verde, a pimenta, o orégano e o sal.

8. 8

   Bata novamente até obter uma mistura homogênea.

9. 9

   Adicione o restante da salsicha ao liquidificador e bata até triturar tudo.

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