Leche flan (pudim filipino)

🥕 Ingredientes

• 12 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite evaporado
• 1 colher de chá de assência de baunilha
• 1 xícara de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma de pudim.

2. 2

   Em uma vasilha bata as gemas, acrescente o leite condensado e bata.

3. 3

   Depois acrescente o leite evaporado e bata novamente.

4. 4

   Por último misture a essência de baunilha.

5. 5

   Despeje na forma caramelizada e cubra a forma com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC em banho-maria e deixe assar por cerca de 30 minutos.

7. 7

   Mas verifique se assou enfiando um palito,se sair limpo está pronto.

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