Bolo de mel

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 90 g de farinha com fermento
• 80 g de açúcar
• 3 colheres (sobremesa) de mel
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os ovos, separe as gemas das claras e coloque-as em duas tigelas diferentes.

2. 2

   Acrescente o açúcar e o mel às gemas e bata bem.

3. 3

   Misture a farinha na tigela das gemas.

4. 4

   Adicione uma pitada de sal às claras dos ovos e bata-as até ficarem firmes.

5. 5

   Junte cuidadosamente as claras à mistura das gemas.

6. 6

   Polvilhe com farinha uma assadeira redonda untada com manteiga. Deixe assar por 30 minutos a 180°C.

7. 7

   Retire a assadeira do forno e deixe-a esfriar.

8. 8

   Corte o bolo ao meio para poder espalhar o recheio que você quiser e juntar as partes novamente.

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