Lasanha de purê da Cá

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata
• Cebola picada a gosto
• Azeite para refogar a cebola
• 1 copo de leite
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 300 ml de leite
• 2 colheres (sopa) maisena ou trigo
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caldo de frango
• 1 colher (sopa) margarina
• 300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, amasse-as como preferir, em uma panela coloque o azeite frite a cebola, depois jogue o purê.

2. 2

   Mexa bem e colo que o leite, o ovo e o sal. Reserve

3. 3

   Coloque o leite, a margarina, o caldo de frango e a maisena em uma panela e mexa até engrossar.

4. 4

   Pegue um refratário e regue o fundo com o molho pronto e o molho branco, em seguida coloque metade do purê espalhando totalmente no fundo.

5. 5

   Coloque presunto e mussarela cobrindo tudo, coloque os molhos pronto e o branco, a outra metade do purê, os molhos e mais uma camada de presunto e a última de mussarela.

6. 6

   Cubra com bastante batata palha e leve ao forno por cerca de 15 minutos, a 180°C.

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