Frango escondido

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 pacote de batata palha
• 150 g de requeijão tipo catupiry
• 2 colheres rasas de amido de milho
• 1 copo de leite
• Sal para temperar
• Cheiro verde
• Pimenta
• 2 colheres de molho de tomate pronto
• 1 cebola
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango até ficar macio.

2. 2

   Em uma panela frite a cebola até ficar bem escura, acrescente o frango desfiado e frite mais um pouco, coloque o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e cheiro verde.

3. 3

   Cubra todo o fundo de um refratário e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador o milho verde com a água, amido de milho, o leite e uma pitada de sal.

5. 5

   Bata até que o molho esteja todo uniforme.

6. 6

   Leve ao fogo até engrossar.

7. 7

   Quando estiver bem grosso, cubra o frango todo.

8. 8

   Por ultimo, acrescente sobre o creme de milho o requeijão de forma uniforme para ficar bem dividido.

9. 9

   Leve ao forno para gratinar, se desejar por cima coloque um pouco de queijo ralado antes de ir ao forno.

10. 10

    Quando estiver gratinado, retire do forno e cubra com a batata palha.

11. 11

    Sirva com arroz branco e salada verde.

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