🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 2 kg de filé de peixe espada
- 1/2 kg de camarão médio
- 1/2 kg de lula em rodelas
- 1/2 maço de espinafre
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher de margarina
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1/2 vidro pequeno de alcaparra
- 1 vidro pequeno de palmito
- 200 g de mussarela
- 3 colheres (sopa) de trigo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Grelhar ou fritar os filés de peixe espada e reservar.
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Refogue o camarão, a lula e reserve.
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Refogue o espinafre e reserve.
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Numa panela, derreta a margarina, coloque o trigo, sal a gosto e mexa sem parar.
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Coloque o leite, o creme de leite e continue mexendo sem parar.
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Quando formar o creme, junte o espinafre já refogado e frio.
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Numa travessa, distribua os filés de peixe espada.
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Em seguida despeje o creme de espinafre, em seguida o camarão e a lula, a alcaparra, o palmito picado em rodelas e cubra tudo com mussarela.
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Leve ao forno a 180ºc até derreter a mussarela.
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