Lasanha de macaxeira (aipim)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca pré - cozida
• 750 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto
• 500 g de carne de sol ou peito de frango
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de queijo mussarela ou coalho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a mandioca pré-cozida no sentido de comprimento, reserve.

2. 2

   Doure a cebola na margarina, acrescente a farinha e o leite, mexendo bem para não empelotar.

3. 3

   Retire do fogo e adicione o creme de leite, reserve.

4. 4

   Misture a carne refogada desfiada e o queijo.

5. 5

   Coloque no refratário uma camada de molho, uma de macaxeira e uma de carne.

6. 6

   Repita as camadas e finalize com fatias de queijo.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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