Empada de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de guaraná
• 500 g de banha
• Sal a gosto
• 1 vidro grande de palmito
• 2 tomates grandes
• 1 cebola
• 1 tablete de caldo de carne
• Azeitona picada a vontade
• 1 colher (sopa) de azeite
• Reserve 2 gemas para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha a farinha, a banha derretida, o guaraná e o sal.

2. 2

   Amasse tudo até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Prepare o recheio.

4. 4

   Aqueça o azeite, refogue a cebola, o tomate e o caldo de carne.

5. 5

   Se necessário acrescente 1/2 copo de água, deixe ferver, depois coloque o palmito e mexa. Desligue o fogo e acrescente a azeitona.

6. 6

   Abra a massa nas forminhas de empada, coloque uma quantia generosa de recheio e faça a tampinha com a massa.

7. 7

   Pincele com gema e uma pitada de sal.

8. 8

   Se desejar pode fazer em uma forma grande

9. 9

   Levar ao forno pré-aquecido até dourar.

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