🥕 Ingredientes
- 1 peito de frango
- 3 cubos de cald knorr
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola (pequena)
- Salsa a gosto
- Óleo
- 5 colheres de extrato de tomate
- 1 pacote de pão de fôrma sem côdea
- Leite (para molhar a fôrma)
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- Queijo mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em uma panela ferva o peito do frango juntamente com o caldo knorr.
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Quando estiver bem fervido, retire do fogo e desfie, em seguida com ajuda de uma faca poderá picá-lo mais ainda de forma que fiquem pedaços mínimos.
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Acrescente o óleo em uma panela, pique o alho e a cebola e leve ao fogo até que fiquem bem dourados.
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Acrescente o frango picado e mexa, a seguir acrescente o outro tablete de caldo knorr, a salsa e uma colher de extrato de tomate.
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Continue mexendo até perceber que está bem cozido e muito sequinho.
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Frite os dois dentes de alho (socados) num pouco de óleo.
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Quando estiverem começando a dourar acrescente 4 colheres de extrato de tomate.
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Acrescente água o suficiente para o molho não ficar muito grosso.
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Acrescente 1 cubo de caldo knorr.
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Acrescente 1 colher de sopa rasa de açúcar.
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Prove e veja o sal.
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De acordo com a fôrma saberá a quantidade de pão que usará
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Molhe com um pouco de leite o fundo da fôrma
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Depois coloque a 1ª camada de pão, a seguir cubra com o frango picado, em seguida o molho e o queijo mussarela.
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Faça camadas até a altura da forma.
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Leve ao forno para assar por 40 minutos.
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