Lasanha de frango com catupiry e mussarela

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 500 g de macarrão para lasanha
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de azeitonas
• 8 fatias de mussarela
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• Colorau a gosto
• 1 colher (sopa) de cheiro verde
• 1 cebola média ralada
• 1 embalagem de requeijão cremoso tipo catupiry (410g)
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• Orégano à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos, tempere com com 2 dentes de alho, sal, pimenta-do-reino e colorau.

2. 2

   Leve ao fogo para cozinhar até que fique macio.

3. 3

   Retire do fogo deixe esfriar e desfie.

4. 4

   Em seguida refogue no óleo os outros 2 dentes de alho e a cebola ralada.

5. 5

   Acrescente o frango desfiado e refogue mais um pouco.

6. 6

   Em seguida acrescente as azeitonas picadas refogue por mais 1 minuto, coloque o cheiro verde e apague o fogo.

7. 7

   Em um recipiente misture o creme de leite, o milho verde, o requeijão e o frango desfiado.

8. 8

   Cozinhe a massa de acordo com o tempo determinado na embalagem, após o cozimento escorra a água quente e acrescente água fria.

9. 9

   Monte a lasanha em uma travessa grande retangular, untada com maionese seguindo a seguinte ordem: uma camada de macarrão, outra camada com a mistura do peito de frango, outra camada de macarrão e quatro fatias de mussarela, outra camada de frango, outra camada de macarrão e frango, por último as 4 fatias restantes de queijo mussarela.

10. 10

    Polvilhe com orégano e queijo parmesão ralado.

11. 11

    Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

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