🥕 Ingredientes
- 1 couve flor grande
- 1 peito de frango
- 1 lata de milho verde
- 100 g de azeitonas
- 1 ou 2 latas de creme de leite
- 100 ml de leite integral
- 1 pacote de queijo parmesão
- 1 pacote de orégano
- 200 g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 cebola grande (picada em cubos medios)
- 1 pimentao (picado em cubos)
- 1 cebolinha
- 1 salsinha
- 150 g de champingnon
- 2 colheres de manteiga/margarina
- 1 sachê de sazón amarelo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Cozinhar o peito de frango com um tablete de caldo de carne e desfiar (não jogue a água do peito fora).
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Cozinhar a couve-flor na água do peito.
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Cozinhe-a al dente.
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Refogue a cebola e pimentao na manteiga com alho e sal.
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Coloque o peito na panela com os temperos.
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Despeje as 100ml de leite e misture bem,acrescente o creme de leite até formar uma espécie de molho.
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Em fogo brando adicione aos poucos o queijo parmesao no molho a gosto.
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Coloque todo o sazon amarelo no molho (misture sempre).
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Coloque milho verde, azeitona e o champingnon e orégano (misturando sempre).
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Despeje a cebolinha e a salsinha picadas no molho.
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Desligue o fogo.
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Com o recheio/molho ainda quente, pegue uma travessa de vidro (que possa ir ao forno), faça uma camada com o recheio/molho sobre a travessa.
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Forre com uma camada de presunto e mussarela.
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Coloque a couve flor e mais uma camada de molho, salpique um pouco mais de orégano e parmesao durante a montagem, continue alternando até o recheio acabar .
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Depois leve ao forno pre aquecido por aproximadamente 20 minutos.
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Se seu forno for muito forte,deixe somente 15 minutos.
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Ponto exato de desligar quando o queijo mussarela derreter totalmente sobre a couve flor.
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a 25 minutos
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a 30 minutos
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