Lasanha de berinjela

🥕 Ingredientes

• 4 berinjelas médias
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho pronto de tomate
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto
• Carne moída para recheio ou frango desfiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as beringelas na espessura de 1 cm aproximadamente, coloque para cozinhar em uma panela com água até ficar al dente.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Misture o creme de leite com o molho pronto e reserve.

4. 4

   O recheio de carne moída ou frango desfiado é opcional porque fica muito saborosa sem qualquer outro recheio.

5. 5

   Unte uma travessa com azeite e forre com molho, depois coloque as tiras de berinjela, molho, presunto e mussarela, alterando como quaqluer outra montagem de lasanha.

6. 6

   Cubra com mussarela e leve ao forno.

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