Lasanha de batatas da quinzena

🥕 Ingredientes

• 5 kg batatas cozidas e amassadas morna
• 1 pote de 500 g margarina
• 500 g mussarela
• 1 kg carne moída refogada
• 500 g presunto picado (opcional)
• 3 copos de trigo
• 3 ovos
• orégano
• 100 g queijo ralado
• margarina e farinha de rosca para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno antes de começar.

2. 2

   Coloque em uma bacia as batatas espremidas.

3. 3

   Acrescente 2 copos do trigo, 2 ovos, sal, a margarina e o queijo ralado, misture bem.

4. 4

   Tempere e prepare a carne moída como preferir, pode acrescentar azeitonas, alho, molho pronto sem ficar com muito caldo.

5. 5

   Comece a montar a lasanha.

6. 6

   No refratário, coloque uma camada de batata, outra de carne moída, outra de presunto, outra de mussarela, 7cubra com a metade das batatas que sobraram, fechando a receita.

7. 7

   Misture 1 ovo com clara e coloque em cima.

8. 8

   Leve ao forno até dourar, aproximadamente, 20 a 30 minutos.

9. 9

   Espere 15 minutos e corte.

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