Cake pop (bolo de palito)

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de manteiga
• 2 copos (americano) de açúcar
• 3 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 50 g de coco ralado
• leite condensado cozido por 30 minutos
• chocolate branco e ao leite fracionado para banhar
• palitos para pirulito
• embalagens e fitas para amarrar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata os ovos,a manteiga e a açúcar até dobrar de volume.

2. 2

   Adicione a farinha e o leite alternando um com o outro.

3. 3

   Acrescente a essência de baunilha, o coco ralado e o fermento, misture bem.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em 180 graus, até que esteja assado.

5. 5

   Espere esfriar completamente.

6. 6

   Depois de frio, amasse o bolo todo com as mãos, até virar um farelo.

7. 7

   Vá colocando leite condensado cozido e amassando com as mãos até virar uma bola.

8. 8

   Pegue porções da massa, faça bolinhas, coloque sobre papel manteiga e leve a geladeira por 30 minutos.

9. 9

   Derreta o chocolate em banho-maria.

10. 10

    Pegue o palito, molhe a ponta no chocolate derretido e espete até a metade do bolinho, coloque em papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.

11. 11

    Depois disso, banhe os cake pops no chocolate derretido e coloque sobre papel manteiga para secar fora da geladeira.

12. 12

    Coloque os cake pops nas embalagens e amarre com fitas.

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