Lasanha de batatas com creme de leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas grandes descascadas e cortadas em lâminas bem finas
• 1 tablete de caldo de legumes
• Água para cozinhar as batatas
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal se houver necessidade
• 1 kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate bem cheias
• 1 tablete de caldo de picanha
• 1 colher (sopa) de ajinomoto
• 1 pitada de pimenta do reino
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde e cebolinha
• 1 lata de creme de leite
• 500 g de queijo mussarela fatiados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água com o tablete de caldo de legumes e a colher de óleo para ferver em uma panela funda.

2. 2

   Depois da agua fervendo coloque as batatas em pequenas porções, cuidando para não grudarem e deixe cozinhar até que fiquem cozidas mas firmes.

3. 3

   Retire as lâminas de batatas da água com muito cuidado e reserve.

4. 4

   Coloque o óleo, a cebola e os alhos na panela e refogue, coloque a carne moída e o restante dos temperos, deixando o cheiro verde e a cebolinha para colocar no fim do cozimento.

5. 5

   Coloque água no molho se houver nececidade.

6. 6

   Depois do molho pronto, é só montar as camadas.

7. 7

   Primeiro coloque o molho, depois as laminas de batatas, mais molho um pouco de creme de leite (espalhe com a colher), e as fatias de queijo mussarela e assim ate a última camada que é a cobertura com o resto do queijo.

8. 8

   Leve a lasanha para o forno preaquecido 180°C por 30 minutos ou até dourar o queijo.

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