🥕 Ingredientes
- 500 ml de leite gordo
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 ovos
- sal a gosto
- 2 latas de atum
- 1 cebola pequena
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 1/2 copo de água
- Alho moído, pimenta preta, azeite e sal a gosto
- 2 caixas de molho branco ou bechamel
- 150 g de queijo mussarela
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Bata no liquidificador todos os ingredientes.
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Unte a frigideira com um pouco de óleo e frite a massa de panqueca.
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Utilize uma concha para medir a quantidade de massa.
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Deixe fritar até as bordas ficarem douradas e retire a massa da frigideira, reserve as massas.
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Frite a cebola com azeite e sal.
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Acrescente o atum, pimenta e alho.
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Frite um pouco mais o atum, coloque o molho de tomate e um pouco de água.
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Deixe cozinhar por mais três minutos e reserve o molho.
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Aqueça em uma panela o molho branco.
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Fique mexendo para não grudar no fundo da panela até levantar fervura e reserve o molho.
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Em um prato refratário grande monte a lasanha.
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Coloque um pouco de molho de atum e depois uma camada de massa de panqueca.
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Coloque o restante do atum e mais uma camada de massa.
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Uma camada de queijo mussarela e outra camada de massa.
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Por último, coloque o molho branco.
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Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
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