"Lasanha" de abobrinha sem massa

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas italianas médias
• 1/2 cebola em rodelas
• 300 g de queijo branco
• 200 g de peito de peru defumado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 copo (americano) de água
• 6 tomates
• 3 dentes de alho
• orégano a gosto
• manjericão seco a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates em oito partes.

2. 2

   Coloque-os no liquidificador com o copo de água, o alho e os temperos a gosto; bata bem até que fique homogêneo.

3. 3

   Corte as abobrinhas longitudinalmente em fatias finas, cerca de 0,5 cm.

4. 4

   Cubra o fundo do refratário de vidro com uma camada de abobrinha, alternando uma camada de abobrinha e uma de molho.

5. 5

   Após a segunda camada, coloque a cebola em rodelas e cubra com o molho.

6. 6

   Antes da última camada, coloque o peito de peru e o queijo branco em fatias.

7. 7

   Cubra com molho por cima.

8. 8

   Acrescente o queijo parmesão ralado.

9. 9

   Coloque em forno preaquecido a 200 ° C por cerca de 40 minutos ou até notar que a abobrinha ficou macia; quanto mais tempo ficar no forno, mais o molho perde água e o sabor se torna mais apurado.

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