🥕 Ingredientes
- 500 g de massa para lasanha (1 pacote)
- 16 fatias de presunto
- 16 fatias de mozarela
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 6 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 4 xícaras (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ cebola média ralada
- 2 dentes de alho amassado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Ferver a água adicionada de 1 colher (chá) de sal, na proporção de 1 litro para cada 100 g de massa.
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Adicione a massa quando a água estiver em ebulição e mexa frequentemente até as massas estarem cozidas (aproximadamente 8 minutos).
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Escorra e coloque as massas para secar sobre um pano e monte a lasanha com o molho e o recheio de sua preferência.
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Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola e o alho até amaciar.
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Em uma vasilha à parte misture a farinha de trigo com o leite até desmanchar os grumos e despeje na panela do refogado.
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Adicione o sal e a pimenta do reino e continue mexendo até formar um creme liso. Retire do fogo e misture o queijo parmesão.
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Em uma fôrma refratária grande (aproximadamente 23x35 cm), espalhe no fundo uma camada do molho e cubra com camadas alternadas de massa seguida por molho, presunto e queijo mussarela, terminando com uma camada de massa coberta por molho.
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Espalhe queijo parmesão por cima para gratinar.
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Leve ao forno preaquecido em temperatura moderada (180°C) e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, até a superfície estar dourada.
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