Bolo Eliana

🥕 Ingredientes

• ¾ xícaras (chá) de margarina (150g)
• 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 5 gemas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 2 xícaras (chá) de maisena
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• 5 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180°C). Bata em uma batedeira a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado. Misture a farinha e a maisena em outro recipiente, sem parar de bater, junte ao creme alternando com o leite até obter uma massa homogênea. Bata as claras em neve e delicadamente misture a massa. Unte e enfarinhe uma assadeira média com furo central e despeje a massa. Leve para assar por cerca de 25 minutos ou até que espetando um palito no centro da massa, este saia limpo.

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