Lasanha à bolonhesa marinada no leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg carne moída
• 1 embalagem de lasanha crua em tiras (600 g)
• leite suficiente para cobrir a lasanha (600 ml)
• 500 g mussarela fatiada
• 100 g queijo parmesão ralado
• 5 sachês de molho de tomate
• 100 g bacon picado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada
• 1 colher (sopa) de alho triturado
• 2 ramos de manjericão fresco
• 1/2 colher (sopa) de orégano
• 1/2 colher (sopa) de tempero baiano
• 1/2 colher (sopa) de colorífico
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite em azeite o alho, o bacon e a cebola

2. 2

   Refogue bem a carne moída com os temperos

3. 3

   Acrescente os sachês de molho, deixe cozinhar mexendo sempre até encorpar

4. 4

   Quando pronto, deixe esfriar.

5. 5

   Faça a montagem na forma lasanheira em camadas conforme a seqüência a segui

6. 6

   Faça uma camada de molho

7. 7

   Espalhe em seguida as tiras cruas de lasanha

8. 8

   Despeje novamente outra camada de molho

9. 9

   Cubra com fatias de mussarela

10. 10

    Repita esta seqüência até encher a lasanheira, e por ultimo espalhe o queijo parmesão e enfeite com as folhas de manjericão.

11. 11

    Em seguida, vá despejando o leite em volta da lasanha, levante as camadas com cuidado para o leite penetrar bem entre elas

12. 12

    Não se preocupe se ficar encharcada, pois durante a noite a massa da lasanha vai absorver o leite, deixando-a já bem mole para cozinhar no forno.

13. 13

    Cubra com papel alumínio e leve à geladeira.

14. 14

    No outro dia, leve ao forno sem pré aquecimento e deixe cozinhado por 1 hora.

❓ Perguntas frequentes

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