Lasanha à bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1,5 kg e meio de carne moída
• 1 xícara de polpa de tomate
• 2 colheres (sopa) de tempero verde picado
• 1 colher (sopa) de sal
• 8 folhas de massa de lasanha pré-cozida
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• Água
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho no óleo.

2. 2

   Junte a carne moída, refogue por 5 minutos, mexendo a carne para que fique solta.

3. 3

   Em seguida acrescente a cebola, o tomate e o sal, refogue mais um pouco e cozinhe por 15 minutos, adicionando água aos poucos.

4. 4

   No final adicione a polpa de tomate, o tempero verde e reserve.

5. 5

   Num refratário médio cubra o fundo com molho, seguindo com uma camada de massa, molho e mussarela. Repita as camadas de massa, molho e mussarela e por fim mais uma camada de massa, molho e mussarela com umas pitadas de orégano.

6. 6

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno médio (200°C), até a massa esteja macia e o queijo derretido.

❓ Perguntas frequentes

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