Lambe lambe

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de mariscos com casca limpo
• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 1/2 cebola picada
• 4 dentes de alho picados ou amassados
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1/3 da xícara de azeite de oliva
• Água até dar ponto, aproximadamente 1 litro
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no azeite e frite um pouco o arroz.

2. 2

   Coloque os mariscos enfiando no arroz com cuidado.

3. 3

   Adicione água aos poucos até cobrir os ingredientes passando 1 dedo.

4. 4

   Salgue a seu gosto.

5. 5

   Jogue o cheiro verde e a pimenta por cima mexendo com cuidado, deixe cozinhar normalmente olhando se precisa de agua de vez em quando.

6. 6

   Sirva o arroz quente e acompanhe com salada verde e limão se desejar.

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