Torta mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de aveia e mel
• 2 colheres de sopa cheias de margarina
• 4 colheres de leite integral
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 copo de água
• 1 caixa de gelatina sabor limão
• 3 limões
• 2 gemas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa fina.

2. 2

   Misture com a margarina e em seguida adicione o leite para dar ponto de amassar.

3. 3

   Forre uma forma ou refratária de sua preferência com aproximadamente 1 cm, deixando que sobre nas beiradas.

4. 4

   Faça furinhos com um garfo sobre a massa e asse em forno médio até dourar.

5. 5

   Coloque em uma tigela 1 lata de leite condensado, o suco de 2 limões (não precisa peneirar) e as gemas, mexa até ficar firme e homogêneo.

6. 6

   Jogue delicadamente em cima da massa e asse por mais 10 minutos.

7. 7

   Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado restante e a gelatina já diluída em água quente e fria por 2 minutos, jogue em cima da torta e por último salpique raspas de limão.

8. 8

   Coloque na geladeira e sirva depois que a mousse endurecer.

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