Lagosta falsa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de pescada sem pele
• 6 ovos
• 250 g de tomates descascados em cubos
• 5 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de conhaque ou whisky

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver água e sal.

2. 2

   Mergulhar o filé e cozinhar por 4 minutos.

3. 3

   Untar um pirex, tirar as espinhas e colocar no pirex untado.

4. 4

   Bater as claras em neve, juntar as gemas, tomates, sal, pimenta e colocar por cima do peixe.

5. 5

   Levar ao forno por 25 minutos.

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