Kibe

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água
• 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
• 1/2 xícara (chá) de cebola bem picada
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 500 g de carne moída (patinho)
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o trigo e deixe de molho na água por uma hora.

2. 2

   Escorra e esprema o trigo em um pano.

3. 3

   Separe um pouco de carne para colocar dentro do quibe. Misture o restante dos ingredientes com o trigo até conseguir uma mistura homogênea.

4. 4

   Modele os quibes com uma colher (sopa) da mistura.

5. 5

   Numa frigideira, aqueça o óleo e frite aos poucos até dourá-los. Escorra sobre papel toalha. Se desejar, sirva com gomos de limão.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)