Käs Kuchen - Bolo de Requeijão

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de manteiga
• 4 colheres de açúcar
• 1 gema
• 11 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de maizena
• 1 colher de fermento rápido
• 2 potes de Käs Schimier
• 4 colheres de nata batida ou uma caixinha de creme de leite
• 4 ovos inteiros
• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher de maizena
• 50 g de frutas cristalizadas
• 50 g de uvas passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os ingredientes com uma colher e depois com as mãos até formar uma massa lisa, se precisar acrescente mais farinha até desgrudar das mãos.

2. 2

   Com esta massa forre o fundo e os lados de um refratário e reserve.

3. 3

   Bata tudo no liquidificador menos as passas e as frutas cristalizadas.

4. 4

   Coloque esta mistura em cima da massa e espalhe as passas e as frutas.

5. 5

   Asse a 200º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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