🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 400 g de carne bovina sem gordura
- 200 g de peito de frango
- 200 g de lombo de porco ou pernil
- 200 g de bacon carnudo sem couro
- 1 calabresa grande mais de 200 g
- 2 envelopes de tempero em pó pronto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Pedir pro açougueiro moer todas as carnes.
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Misture com dois envelope de tempero pronto.
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Unte a tábua de carnes com óleo ou azeite.
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Faça umas bolas de carnes de umas 100 g, enche as duas mãos em forma de concha.
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É mais ou menos a medida, mas pode por mais, só não vai render 12 hambúrgueres.
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Coloque na tábua e achate do formato e espessura que preferir.
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Coloque plástico na forma e distribua os hambúrguer.
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Congelar por um dia e frite.
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Frite com a panela tampada para cozinhar a carne, até dourar.
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Vire novamente e deixar secar.
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