Hambúrguer de Soja Simples e Saboroso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de proteína de soja texturizada granulada (carne de soja)
• temperos (alho, cebola, azeite, shoyu, pimenta-do-reino, cominho, salsinha e cebolinha)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe 1 xícara da carne de soja e coloque de molho (para hidratar) em um recipiente com 1 xícara de água fervente.

2. 2

   Deixe hidratando por aproximadamente 20 minutos.

3. 3

   Depois esprema bem a carne e reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador o alho, cebola, azeite, shoyu, pimenta-do-reino, cominho, salsinha e cebolinha.

5. 5

   Depois de bater por aproximadamente 30 segundos, acrescente a carne de soja e bata por mais 30 segundos.

6. 6

   Quando o refogado estiver em temperatura ambiente, adicione um ovo, 1/2 xícara de farinha de rosca, meia xícara de farinha de aveia e shoyu (opcional, mas umidifica a massa) e misture bem.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)