Hambúrguer de siri do Bob Esponja

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne de siri descongelada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de colorífico
• 2 dentes de alho picados
• suco de um limão pequeno
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• azeite para fritar
• pão de hambúrguer
• cebola roxa cortada em rodelas
• tomate cortado em rodelas
• picles
• ketchup
• mostarda
• alface crespa
• queijo prato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No fogo médio, derreta a manteiga, junte a cebola picada e cozinhe um pouco.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e misture bem.

3. 3

   Acrescente a carne de siri (ela solta bastante água mesmo) e continue misturando.

4. 4

   Quando tiver uma massa bem homogênea, acrescente o limão, alho, sal, pimenta-do-reino e o colorífico. Mexa bem por aproximadamente 10 minutos.

5. 5

   Deixe a mistura esfriar um pouco, pegue pedaços da massa e modele os hambúrgueres.

6. 6

   Frite os hambúrgueres no azeite, deixando-os bem dourados.

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