Hambúrguer de beterraba

🥕 Ingredientes

• 4 beterrabas médias
• 3 colheres (sopa) farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) polvilho doce
• 5 dentes de alho
• 2 cebolas pequenas
• 4 colheres (sopa) cebolinha verde
• 3 colheres (sopa) tempero verde
• 3 colheres (sopa) azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as beterrabas e as cozinhe com casca, até dar uma leve amolecida.

2. 2

   Descasque e rale as beterrabas.

3. 3

   Com ajuda de um coador, escorra bem o líquido da beterraba.

4. 4

   Em uma frigideira, esquente o azeite.

5. 5

   Coloque as cebolas, o alho e a beterraba para dar uma leve dourada.

6. 6

   Em uma bacia, junte os ingredientes da frigideira com os demais.

7. 7

   Amasse bem com as mãos e forme os hambúrgueres do tamanho desejado.

8. 8

   Coloque os hambúrgueres para dourar na frigideira, com um fio de azeite.

9. 9

   sirva em pão de hambúrguer de mel e recheie com tomate e rúcula.

10. 10

    Coma com uma porção de onion rings.

11. 11

    Para beber, cerveja artesanal.

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