Panqueca funcional

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo americano de leite sem lactose
• 1 colher de sopa cheia de farinha de banana verde
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 colher de sobremesa de óleo de coco
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Aqueça uma frigideira antiaderente.

3. 3

   Vá colocado a massa aos poucos e virando, até estiver cozida dos dois lados.

4. 4

   Reserve os discos da panqueca para fazer o recheio.

5. 5

   Para o recheio, usei frango desfiado refogado com tomate, cebola, sal, pimenta e manjericão.

6. 6

   Use o recheio que preferir.

7. 7

   Coloque o recheio na panqueca e enrole.

8. 8

   Cubra com molho branco funcional ou requeijão lacfree (opcional), ou como preferir.

9. 9

   Salpique tempero verde, semente de gergelins, linhaça dourada e orégano.

10. 10

    Leve ao micro-ondas por 1 minutos, apenas para aquecer o molho ou requeijão.

11. 11

    Rende 5 panquecas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)