Hambúrguer caseiro simples

🥕 Ingredientes

• 3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
• 300 g de bacon moído
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 30 ml de água gelada
• 3 colheres (sopa) de tempero caseiro feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes muito bem e amasse para que fique tudo muito bem misturado.

2. 2

   Faça porções de 90 g a 100 g.

3. 3

   Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base.

4. 4

   Faça um de cada vez e retire o aro logo em seguida.

5. 5

   Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e intercale camadas de carne e plásticos (sem apertar).

6. 6

   Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar.

7. 7

   Retire do congelador, frite ou asse e está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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