Hamburgão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha
• 1 copo raso de açúcar
• 1 colher de sopa de sal, não muito cheia
• 1 copo raso de óleo
• 2 colher de sopa cheia de fermento biológico seco
• 2 copo de leite
• 2 copo de água
• 3 ovos
• carne de hambúrguer
• milho
• bacon fatiado e levemente frito
• molho ou estrato de tomate
• tomate fatiado
• mussarela em fatia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, coloque a farinha, o fermento, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o leite.

2. 2

   Mexa ligeiramente.

3. 3

   Esquente a água, não demais, e vai colocando aos poucos na farinha até dar o ponto.

4. 4

   Abafe com um plástico e deixe crescer.

5. 5

   Depois abra a massa coloque os hambúrgueres, deixando um espaço entre eles.

6. 6

   Coloque o molho, a porção do milho, o bacon, a fatia de tomate, mais molho e a fatia de mussarela.

7. 7

   Cubra com o restante da massa, aperte com as mãos, delicadamente e corte os com o cortador de pastel.

8. 8

   Fica redondo, acompanhando o formato do hambúrguer.

9. 9

   Coloque numa forma untada, passe ovo e asse em fogo baixo, até dourar.

10. 10

    Essa receita foi inventada por mim, vendo muito dele na minha lanchonete.

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