Abobrinha árabe

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas
• 300 g carne moída
• 1/2 cebola picadinha
• alho e sal
• tomate cereja picado em 4
• 2 colheres de sopa de tahine
• 8 fatias de muçarela
• queijo parmesão para salpicar em cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Partir as abobrinhas ao meio, retirar o miolo e reservar.

2. 2

   Cozinhar as abobrinhas na água fervendo com sal até ficar ao dente, retirar.

3. 3

   Refogar a carne moída com azeite, cebola, alho e sal.

4. 4

   Quando estiver cozida, acrescentar o tomate e logo em seguida o tahine, misturar bem.

5. 5

   Rechear as abobrinhas com esse recheio.

6. 6

   Cobrir com a muçarela e salpicar o parmesão.

7. 7

   Levar ao forno somente para gratinar.

8. 8

   Servir com azeite.

❓ Perguntas frequentes

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